Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy fazékba feltesszük főni a megpucolt, felvágott zöldbabot, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a paradicsomszószt, a paprikát, sózzuk és kb 10 percig előfőzzük.
Közben egy serpenyőbe tesszük az olajat, a megtisztított, felvágott hagymát egy kicsit megdinszteljük, de csak néhány másodpercig, majd belerakjuk a lisztet, összekeverjuk és meghintjük a paprikával. Egy csésze hideg vízzel felengedjük, majd kiforraljuk.
Hozzáadjuk a levesünkhöz, összeforraljuk és megszórjuk bőven az apróra vágott petrezselyemzölddel.
Amikor kínáljuk tejfölt adunk hozzá.