Mexikói paradicsomleves avokádós sajtgolyókkal recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,67 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
A leveshez:
- 4 db paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 evőkanál Erős Pista
- só, bors
Sajtgolyóhoz:
- 200 g fehérsajt
- 1 db avokádó
Továbbá:
- 1 db tortillalap
- 2 dl olaj a sütéshez
Elkészítése:
A paradicsomot 180 fokon 10 percig sütjük. A héjukat lehúzzuk, majd a hagymával és a fokhagymával ledaráljuk/turmixoljuk.
Egy fazékba öntjük még 1,5 liter vízzel és 10 percig főzzük. Eközben elkészítjük a sajtgolyókat.
Egy tálban összekverjük az apró kockára vágott avokádót és a sajtot. A masszából golyókat formázunk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk és a vékony csíkokra vágott tortillalapot megsütjük.
Nagyon hamar megbarnul, így gyorsnak kell lenni.
Tálaláskor a tányérokba szűrjük a levest. Beleteszünk 4-5 db sajtgolyót és pár szál ropogós tortillacsíkot.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
