Krémes curryleves ananászos húsgolyókkal recept
4,94 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 300 g darált pulykahús
- 100 g ananászkonzerv
- 1 db hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 dkg vaj
- 1 dl ananászlé (a konzervből)
- 1 evőkanál liszt
- 1,5 evőkanál illatos-gyümölcsös fűszerkeverék
- 1 evőkanál currypor
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl főzőtejszín
- 1,3 l víz
- só
Elkészítése:
A hagymát és a fokhagymát ledaráljuk, majd 1 dkg vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott ananászdarabokat és 1 teáskanál Kotányi fűszert. Enyhén pirítjuk még kb. 2 percig.
Egy keverőtálba tesszük a darált húst, hozzáöntjük a hagymás ananászt és még 1 evőkanálnyit a fűszerkeverékből. Kevés sót is adunk hozzá. (Van a keverékben is, de az nem elég)
Miután a darált húst jól összedolgoztuk a fűszerekkel, apró golyókat formázunk. ( Nem kell bele tojás és zsemlemorzsa, anélkül sem fog szétesni főzés közben!)
Egy lábasban megolvasztunk 2 dkg vajat, majd hozzáadunk 1 evőkanál búzalisztet. Felöntjük az 1 dl ananászlével és még 1,3 dl vízzel.
Megvárjuk, míg gyöngyözik. Ekkor beletesszük a húsgolyókat.Kevergetés nélkül 15 percig főzzük.
Egy tálban habverővel simára keverünk 1 db tojássárgát 1 dl tejszínnel. Egy merőkanálnyi leves kiszedünk, és azt is belekeverjük. Vékony sugárban, állandó kevergetés mellett, hozzáöntjük a leveshez.
Még 1 percig főzzük és kész.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
