Frankfurti leves “kínai” stílusban recept
Ők is elkészítették
3,83 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6-7 levél kínai kel
- 1 nagyobb sárgarépa
- 2 db közepes burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1/2 evőkanál Erős Pista
- 1 evőkanál pirospaprika
- só, bors, őrölt kömény, majoranna
- 2-3 szál virsli
- 1 evőkanál búzafinomliszt
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítése:
A hagymát, a répát, a burgonyát és a virslit nagy lyukon lereszeljük.
Egy lábasban olajat hevítünk.
Megpirítjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a többi zöldésget és a fokhagymát. 2-3 percig együtt pirítjuk.
Fűszerezzük, majd felöntjük 1,2 liter vízzel.
Mivel ebben a formában igen hamar megpuhul a burgonya is és a répa is, gyakorlatilag amikor felforr, be is lehet habarni.
Aki bizonytalan, vegyünki egy szál krumplit és kóstoljuk meg.
Kevés olajon megpirítjuk a virslicsíkokat és tálaláskor a kimert levesre halmozzuk.
Tipp:
Ez a leves annyiban különbözik a megszokottól, hogy sűrűbb és a leve – annak ellenére, hogy van benne pirospaprika – narancssárgább, mert a répa jobban kienged.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »