Cékla krémleves recept
4,00 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 4 cékla (nyers)
- 1 burgonya
- 1 alma
- 50 g kókuszzsír
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- 1 citrom leve
Elkészítése:
Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát.
Egy fazékban olvasszuk fel a kókuszzsírt dinszteljük meg a hagymát. Keverjük hozzá a kockára vágott zöldségeket és az almát. Fűszerezzük meg, majd pároljuk őket együtt néhány percig.
Öntsük fel kb 1 liter vízzel, esetleg zöldség alaplével és közepes hőfokon, főzzük puhára a zöldségeket (kb 1 óra).
Botmixerrel pürésítsük a levest. Ízlés szerint frissen facsart citrommal ízesíthetjük.
Forrás: http://scarletsite.hu/node/322
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
