Borscs leves recept
Ők is elkészítették
3,56 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg sertéscomb
- 1 fej vöröshagyma
- só
- 2 ek olaj
- ízlés szerint őrölt szegfűbors
- 2 szál sárgarépa
- 1 darabka zeller
- 2 db cékla
- 3 közepes burgonya
- 1-2 levél fejes káposzta csíkozva (ha van, nekem nem volt)
- 1 ek paradicsompüré
- 1 kis csokor kapor
- 2 ek tejföl (aki szereti)
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk és forró olajon pirítjuk a felkockázott hússal együtt.
A sárgarépát, zellert és céklát meghámozzuk, majd csíkokra vágjuk.
Amikor a hús már kifehéredett, akkor rátesszük a zöldségeket. A hámozott, kockázott burgonyát csak a főzési idő felénél adjuk hozzá.
A zöldségekkel is pároljuk pár percig, majd a paradicsompürével elkeverjük és felöntjük vízzel. Elkeverjük és sózzuk. Ha van káposztánk, akkor felcsíkozunk pár levelet belőle és a leveshez adjuk.
Amikor majdnem kész a hús, akkor a burgonyát is belefőzzük. A kaprot felaprítjuk és ízesítjük vele a levesünket.
Tejföllel tálaljuk és aki szereti citromlével teheti pikánssá!
Tipp:
Sertéscomb maradék húsból készítettem. Nem az igazi, de olcsóbb kivitel, mint az eredeti. Így is finom volt.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
