Ínyenc tepsis krumpli recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.11.08.

Kategória: Köretek receptjei

Küldte: birosari

Látták: 51795

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,61 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

6 közepes krumpli (kb 1 kg)
2 ek reszelt sajt (parmezán és kecskesajt)
1 doboz mascarpone (250 gramm)
1 tasak mini mozzarella light
só
kakukkfű
1 mokkásnál fűszerpaprika
2 tk zsemlemorzsa
1 tk olaj
néhány szelet pritamin paprika

Elkészítése:

A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágjuk, utána 4-5 percig sós vízben főzzük.

Egy kerámiatálat vagy jénait kiolajazunk, zsemlemorzsával meghintünk és ebbe belerakjuk a víztől lecsepegtetett krumplit (ha egy-két evőkanál főzőlé rákerül nem gond, csak sok ne legyen, mert akkor szétázik a krumpli).

Egy kanállal kis kupacokat rakunk a mascarponéból, rárakjuk a mozzarellát, rászórjuk a reszelt sajt felét.

Közepébe tesszük a pritamin paprikát, illetve ráteszünk néhány szál kakukkfű ágat.

180 fokos sütőben alsó-felső sütésen 15 percig sültjük (én ezt az adagot ennyi idő alatt sütöttem), majd rászórjuk a tetejére a zsemlemorzsával, pirospaprikával kevert reszelt permezán sajtkeveréket.

Ezt követően visszatoljuk a sütőbe, ropogósra sütjük, közben figyeljük, hogy nehogy megégjen (kb 5 percig sült).

Jó étvágyat!

Forrás: https://blog.keva.hu/recept/inyenc-tepsis-krumpli/