Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tojáslikőr recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 5 tojás sárgája
    • 4 dl habtejszín
    • 5 dl vodka
    • 20 dkg porcukor
    • 3 csomag vaníliás cukor

    Elkészítése: A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral együtt egy kézi mixer segítségével addig keverjük, amíg a massza ki nem fehéredik. Ez eltarthat akár 10 percig is, de érdemes erre időt szánni, mert ez a tojáslikőr recept legfontosabb pontja. Ezt követően a tojásos cukros masszához apránként hozzá kell csepegtetni a habtejszínt, miközben továbbra is keverjük a mixerrel a hozzávalókat. Végül a vodkát is ilyen módon kell az italhoz adni.

    A tojáslikőrnek így kb. 15-20% -os alkohol tartalma lesz, amely bőven elegendő. Azért használok vodkát ehhez az italrecepthez, mert a vodkának viszonylag semleges az íze. Ha tehetjük, akkor minőségi vodkából készítsük az italt.

    Mivel nyers tojást használunk, ügyeljünk arra, hogy a tojás friss legyen, és megbízható forrásból származzon.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek