Töltött paradicsom és padlizsán recept
Ők is elkészítették
4,79 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 db kemény húsú paradicsom
- 2 kisebb sült padlizsán
- egy kis tálka lecsó bulgurból kb 3 dl előkészítve (készült hagymából, paprikából, paradicsomból, só, bors, 1 dl főzés nélküli
- bulgurból)
- 1/2 hámozott paradicsomkonzerv (150 gramm)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szál újhagyma
- 10 dkg feta
- 1 tasak mozzarella 4 ek olívaolaj fél doboz hámozott paradicsomkonzerv (150 gramm)
- bazsalikom, petrezselyemzöld
- a tál kikenéséhez olaj és zsemlemorzsa
Elkészítése:
A paradicsomokat megmossuk, a tetejüket levágjuk és a belsejüket kikaparjuk.
Az elősütött padlizsánt hosszában bevágjuk. Sózzuk a paradicsomokat, a padlizsánt és olívaolajjal meglocsoljuk.
A zöldségbe halmozzuk az előkészített lecsót, belenyomkodunk egy-egy csipet feta sajtot és a tetejére tesszük a mozzarellát.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit olívaolajjal meglocsolunk, egy kis zsemlemorzsával meghintünk, ráborítjuk a hámozott paradicsomkonzervet, a kikapart paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele 1-2 gerezd fokhagymát, egy szál újhagymát, bazsalikomot és erre helyezzük a töltött paradicsomot és padlizsánt. Most a paradicsomok kalapját is rátettem:-)
200 fokos sütőben kérszre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »