Töltött paradicsom és padlizsán

Hozzávalók 3 fő részére

Hozzávalók:

  • 6 db kemény húsú paradicsom
  • 2 kisebb sült padlizsán
  • egy kis tálka lecsó bulgurból kb 3 dl előkészítve (készült hagymából, paprikából, paradicsomból, só, bors, 1 dl főzés nélküli
  • bulgurból)
  • 1/2 hámozott paradicsomkonzerv (150 gramm)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál újhagyma
  • 10 dkg feta
  • 1 tasak mozzarella 4 ek olívaolaj fél doboz hámozott paradicsomkonzerv (150 gramm)
  • bazsalikom, petrezselyemzöld
  • a tál kikenéséhez olaj és zsemlemorzsa