Tofu Wellington módra recept
4,60 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg tofu
- 40 dkg gomba
- 1 csomag leveles tészta
- 1 közepes vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek olívaolaj
Elkészítése:
Leveles tésztát kiolvasztjuk, tofut félbevágjuk keresztben és hosszában is.
1 ek. olívaolajon mindegyik oldalát megpirítjuk, és kihűtjük.
1 ek. olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rátesszük a felaprított gombát, a fokhagymát, és ízlés szerint fűszerezzük.
Amikor megpárolódott, összeturmixoljuk, és kihűtjük.
Közben a leveles tésztát 3 részre vágjuk, és kb. 15*20 cm-es téglaalapra nyújtjuk.
A gombát 3 részre elosztjuk, leveles tésztára kenjük úgy, hogy a tészta széleitől 2 cm elmaradjon.
Közepére fektetjük a tofut, és batyut formálunk belőle.
Felvert tojással lekenjük, 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a tészta szép piros lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »