Tofu Wellington módra recept
4,60 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg tofu
- 40 dkg gomba
- 1 csomag leveles tészta
- 1 közepes vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek olívaolaj
Elkészítése:
Leveles tésztát kiolvasztjuk, tofut félbevágjuk keresztben és hosszában is.
1 ek. olívaolajon mindegyik oldalát megpirítjuk, és kihűtjük.
1 ek. olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rátesszük a felaprított gombát, a fokhagymát, és ízlés szerint fűszerezzük.
Amikor megpárolódott, összeturmixoljuk, és kihűtjük.
Közben a leveles tésztát 3 részre vágjuk, és kb. 15*20 cm-es téglaalapra nyújtjuk.
A gombát 3 részre elosztjuk, leveles tésztára kenjük úgy, hogy a tészta széleitől 2 cm elmaradjon.
Közepére fektetjük a tofut, és batyut formálunk belőle.
Felvert tojással lekenjük, 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a tészta szép piros lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »
Karácsonyi ünnepi menü: 12 kipróbált töltött hús recept
A karácsonyi asztalon mindig jól mutat egy szaftos, gazdagon töltött húsfél
Tovább olvasom »
Keksztekercs gyűjtemény – 12 klasszikus és különleges variáció egy helyen
Ha nincs kedved órákig nyújtani vagy sütőt melegíteni, akkor a keksztekercs
Tovább olvasom »
Zserbó új köntösben: 4 kreatív finomság, zserbó helyet (vagy mellé)
A zserbó ízvilága sokak kedvence, de nem mindig van idő vagy kedv elkészíte
Tovább olvasom »
A legjobb krémes és szeletes sütik karácsonyra – 25 kipróbált recept
A karácsonyi időszakban mindig jól jön néhány biztosan bevált vendégváró sü
Tovább olvasom »
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »