Sütőtökkrém recept
4,77 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes sütőtök (kb 1 kg)
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 1 nagyobb kápia paprika
- 4 közepes paradicsom
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- csipet só
- csipet bazsalikom
- csipet oregánó
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 kávéskanál olívaolaj
- kenyér a pirítóshoz
Elkészítése:
A sütőtököt félbe vágjuk, kimagozzuk, majd ezután kisebb darabokra szeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A hagymákat meghámozzuk és felnegyedeljük. A kápia paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, a paradicsomokat negyedeljük.
A zöldségeket a tepsibe helyezzük a sütőtök mellé és egy kávéskanál olívaolajjal megkenjük azokat.
A zöldségeket előmelegített sütőbe tesszük és takarék lángon kb fél óráig sütjük. Mikor minden hozzávaló megsült, kivesszük őket és sütőből és hagyjuk kihűlni.
Ezután aprítógép táljába beletesszük a sült hagymát, a sült kaliforniai paprikát, a sült paradicsomot, a héjából kifejtett sütőtököt. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, zúzott fokhagymával ízesítjük.
A hozzávalókat az aprítógéppel pürésítjük. A kész, fűszeres sütőtökkrémet pirítóssal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »