Gomba cordon blue recept
4,80 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 16 darab nagyobb csiperke gombafej
- 20 dkg gépsonka vagy feketeerdő sonka (szeletelve)
- 20 dkg sajt (vékonyra szeletelve)
A panírhoz:
- 20 dkg finomliszt
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítése:
A sonka szeleteket kiterítjük egy tányérra, majd rárakjuk a sajtot, az egészet szorosan feltekerjük, majd félbe vágjuk.
A konyhakészre előkészített gombafejekbe beleállítjuk egymás mellé a tekercseket. Egy másik gombafejjel takarjuk be a sonkatekercseket. Ezután egy fogvájóval tűzzük össze a gombákat.
Végül hagyományos módon panírozzuk: először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
Ezután bő, forró olajban készre sütjük a gombákat. Ízlés szerint tálaljuk valamilyen körettel és mártogatóssal.
Tipp:
Tipp: én nem sóztam le a gombát, mert előfordulhat, hogy a sonkaszelet a gomba belsejében elég sót enged ki magából a sütés során. Tálaláskor, ha úgy ítéljük meg, hogy szükséges hozzá még só, akkor sózzuk meg az elkészült ételt.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
