Sült sprotni recept
4,85 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sprotni
- 1 l tej 12%-os
- 1 teáskanál só
- 30 dkg liszt BL55
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- 0,5 l olaj kisütéshez
- 4 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- fekete bors ízlésszerint
- 0,5 l napraforgó olaj
Elkészítése:
Nálunk a fagyasztott kilós halakat, kiolvasztom. A kiolvadt halakat, egy tálban lesózom, valamint ráöntöm a tejet. Jó órát “úsztatom” benne. /Ettől finomabb lesz!/
Amíg a tejben úsznak, addig kikeverem a majonézes mártogatóst. A majonézt, a mustárt és borsot jól összekeverem egy kis tálkában. Ebben tálalom fel.
A lisztet és a fűszerpaprikát összekeverem.
A sós tejből a halakat kiveszem, majd lecsöpögtetem.
Megforgatom a paprikás lisztben, adagonként a halakat, majd serpenyőben, jól felforrósított olajban, megsütöm szép ropogósra.
A sült halak mellé szervírozok citromot is .
Tipp:
A sült sprotnihoz kínálhatjuk sült burgonyával.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
