Zöldséges currys tészta recept
3,58 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csomag ramen tészta (vagy másmilyen tészta, 20 dkg)
- 1 darab piros húsú paprika
- 1 szál sárgarépa
- 1 bögre edamame bab
- 1 marék spenót
- 1 bögre kesudió
- 1 teáskanál curry
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- 1 bögre zöldségleves alaplé
- 1 konzerv kókusztej
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Előkészítés:
A paprikát hosszú, vékony csíkokra vágjuk. A meghámozott répát julienre vágjuk. A fokhagymát zúzzuk.
Összeállítás:
Egy mély serpenyőbe tesszük a tésztát, a paprikát, a spenótot, az edamamét, a répát, a kesudiót, a fokhagymát és a fűszereket. Felöntjük az alaplével, a kókusztejjel, a szójaszósszal és közepes lángon főzni kezdjük.
Lefedjük és gyöngyözve forraljuk. 5 perc után levesszük a fedőt és megkeverjük. Visszatesszük a fedőt és további 5 percig főzzük vagy amíg a tészta teljesen meg nem puhul, a zöldségek pedig megpárolódnak.
Tálalás:
Megkóstoljuk és ízlés szerint igazítunk a fűszerezésen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »