Citromos csirkemell sült zöldségekkel recept

Galéria (2)

Beküldve: 2023.03.01.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Alexandra1234

Látták: 16394

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

3,63 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A zöldségek:

1 zacskó zöldségkeverék
víz
grill fűszerkeverék
5 dkg margarin

Citromos csirkemell:

500 gramm csirkemell
10 dkg finomliszt
1 citrom leve és héja
1 fej vöröshagyma
5 evőkanál olaj a sütéshez
2 dl víz
petrezselyemzöld a tetejére

Elkészítése:

Egy edénybe tesszük a zöldséget, öntünk rá 1-2 pohár vizet és puhulásig pároljuk, majd leszűrjük. A margarint felmelegítjük, majd rátesszük a párolt zöldséget és átpirítjuk.

A csirkemellet apróra felvágjuk. Sózzuk és beleforgatjuk a lisztbe.

Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben. A feldarabolt hagymát beletesszük, ráreszeljük a citrom héját és kb 10 percig pirítjuk. Ezután belerakjuk a darabolt csirkét, ráöntjük a citrom levét és 2 dl vizet. Sózzuk, majd fedő alatt 15 percig főzzük. Ha kell, pótóljuk vízzel. Ezután még 5 percig sütjük.

A kész csirkét a zöldségekkel tálaljuk.