Paradicsomos burgonyafőzelék fasírttal recept
Ők is elkészítették
4,41 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Főzelékhez:
- 1 kg burgonya
- 2 kis konzerv paradicsompüré (összesen 140 g)
- 3 babérlevél
- 3 kanál olaj
- 3 kanál liszt
- 2 kanál liszt
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- só, cukor, bazsalikom ízlés szerint
Fasírthoz:
- 50 dkg darált hús
- 2 zsemle
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 gerezd fokhagyma
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 3 dl olaj
- 5 dkg zsemlemorzsa
Elkészítése:
A hámozott burgonyát karikára vágjuk.
Egy edényben feltesszük főni 1,5 liter vízzel. Hozzá djuk a paradicsompürét, babérlevelet, sót, bazsalikomot ízlés szerint.
Mikor megfő világos rántást készítünk: a felforrósított oljon világosra pirítjuk a lisztet, majd elkeverjük benne a pirpspaprikát is. Kb 0,5 dl vízzel felengedjük, csomómentesre keverjük, majd állandó keverés mellett a krumplihoz adjuk.
Összeforraljuk az egészet és ízlés szerint, ha szeretnénk, cukorral ízesítjük.
A darált húshoz adjuk a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlét, tojást, reszelt fokhagymát, sót, őrölt borsot ízlés szerint.
Gombócokat formázunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
A fasírtokat a főzelékkel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »
Karácsonyi ünnepi menü: 12 kipróbált töltött hús recept
A karácsonyi asztalon mindig jól mutat egy szaftos, gazdagon töltött húsfél
Tovább olvasom »
Keksztekercs gyűjtemény – 12 klasszikus és különleges variáció egy helyen
Ha nincs kedved órákig nyújtani vagy sütőt melegíteni, akkor a keksztekercs
Tovább olvasom »
Zserbó új köntösben: 4 kreatív finomság, zserbó helyet (vagy mellé)
A zserbó ízvilága sokak kedvence, de nem mindig van idő vagy kedv elkészíte
Tovább olvasom »