Kelkáposzta főzelék recept
Ők is elkészítették
4,91 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes méretű kelkáposzta (kb 1 kg)
- 4-5 krumpli
- só
- 3 db babérlevél
- 1 zöldségleves kocka
- 1 szál lángolt kolbász
Rántáshoz:
- 3-4 evőkanál finomliszt
- 3-4 ek olaj
- pici őrölt pirospaprika (1-2 tk)
- kevés víz
Elkészítése:
A káposzta külső leveleit leszedjük, majd 4 részre vágjuk és a részeket külön-külön vékonyan felcsíkozzuk. Egy nagyobb edébye tesszük a káposztát és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.
Sózzuk, beletesszük a babérlevelet és a leves kockát, majd a hámozott és kockázott krumplit is hozzáadjuk.
Addig főzzük néha-néha megkeverve, amíg a krumpli és a káposzta is megpuhul.
Közben elkészítjük a rántást. A felforrósított olajon megpirítjuk a lisztet, majd a tűzről félrehúzva hozzáadjuk a paprikát és kevés vízzel együtt elkeverjük.
A kész rántást a főzelékhez adjuk állandó keverés mellett, majd a kolbászkarikákat is beletesszük és felforraljuk.
Tipp:
Fokhagymával illetve köménymaggal ízesíthetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »