Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zalai krumpli prósza recept

Zalai krumpli prósza
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 5-6 nagyobb krumpli (reszelve)
    • 350 g kefír
    • só, vegeta, bors ízlés szerint
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 kisebb fej vöröshagyma
    • 20 dkg liszt
    • olaj a sütéshez

    Tetejére:

    • reszelt sajt
    • tejföl

    Elkészítése:

    A kefírt és a reszelt krumplit összekeverjük, majd sóval, borssal és vegetával ízesítjük. Beéeleverjük a lereszelt hagymákat, elkeverjük, majd csak ezután dolgozzuk bele a lisztet és teljesen csomómentesre keverjük a masszát.

    Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, majd kanál segítségével beletesszük a masszát és kis korongokat sütünk belőle. Mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük.

    Tálalhatjuk csak magában is, de adhatunk mellé reszelt sajtot és tejfölt is.

    Tipp:

    Az elkészült masszát ha lefolpackozzuk és hütőbe teszük, akkor az ízek jobban össze tudnak érni. Akár előző nap este össze lehet állítani vagy az nap reggel.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá