Vörösboros lencseleves recept
3,59 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg lencse /legjobb lenne a vörös/
- 0,5 l vörösbor
- 0,25 kg füstölt főtt tarja
- 0,25 kg csiperkegomba
- 2 db közepes vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 marhahúsleves-kocka
- 5 dkg reszelt parmezán sajt
Elkészítése:
A lencsét átválogatjuk, majd megmossuk, és előző este beáztatjuk a borba. A gombát alaposan megmossuk, majd szeleteljük.
A hagymákat meghámozzuk és apróra vágjuk. A sárga- és a fehérrépát meghámozzuk, majd felkarikázzuk.
Az olajon egy serpenyőben megdinszteljük a gombát, később hozzáadjuk a hagymákat is. Ezután következik a felkockázott tarja, a lencse és a húsleveskocka.
A vizet utánatöltve biztosítjuk a leves kívánt sűrűségét.
15 perccel a lencse megpuhulása előtt hozzáadjuk a répákat.
Tálaláskor szórunk rá egy kis parmezánt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »