Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Egytálételek > Töltött finomságok > Töltött karalábé

Töltött karalábé recept

Galéria (1)

Beküldve: 2018.03.20.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Erzsébet Veronika Wolf

Látták: 35438

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,67 csillag 3 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 zsenge karalábé
40 dkg darálthús
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 mokkáskanál fűszerpaprika
5 dkg rizs félig megfőzve
só, bors ízlés szerint
150 tejföl
2 evőkanál liszt

Elkészítése:

A karalábékat megmossuk. A tetejét levágjuk, az alját egyenesre vágjuk, hogy ne dőljenek el, belsejét kivájjuk.

A hagymát finomra vágva megdinszteljük az olajon, majd hozzákeverjük a darált húshoz a rizzsel és hozzáadjuk a paprikát, sót, borsot ízlés szerint. Az egészet összekeverjük és megtöltjük a karalábékat. Rátesszük a tetejét és mellé rakjuk a kivájt karalábé darabokat, majd felöntjük annyi vízzel hogy, 3/4-ig ellepje. Takaréklángon készre főzzük.

Mikor megfőtt, akkor a karalábékat kiemeljük, a levét tejföl és liszt keverékkel behabarjuk és összeforraljuk.

Tálaláskor a töltött karalábét tányérra szedjük és mellé kanalazzuk a szószt.