Brokkolis-répás darált hússal töltött gomba recept
Ők is elkészítették
4,62 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db nagy fej csiperke gomb
- 20 dkg darált hús
- 2 db brokkoli rózsa (NEM 2 FEJ!!!!)
- 1 szál sárgarépa
- só, bors
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 7 szelet főtt, füstölt sonka
- 2 evőkanál olaj
- csipet szódabikarbóna
Elkészítése:
A gombákat megtisztítjuk. A szárát kitörjük, majd befűszerezzük sóval, borssal és állni hagyjuk.
A brokkolit szódaporos vízben blansírozzuk. A meghámozott répát lereszeljük.
A meghámozott, felaprított hagymát kevés, felforrósított olajon dinszteljük, majd a húst is rátesszük. Közben sózzuk, borsozzuk és rárakjuk a az összevágott brokkolit és a lereszelt répát és rövid ideig pároljuk, majd beleütjük a tojást és jól összekeverjük.
Megtöltjük a gombafejeket a húsos raguval. Ha marad ki töltelék mint nekem, akkor szilikonos muffinformába töltjük és kisütjük.
Mindegyik gombát betekerjük egy szelet sonkával, majd olajjal kikent sütőtálba tesszük és alufóliával befedjük. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük.
Vegyes salátával kínáljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
