Sonkás-sajtos burgonyagolyók recept
Ők is elkészítették
4,73 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Golyókhoz:
- 3 darab burgonya
- 1 teáskanál só
- 100 g sonka (főtt, akár húsvéti)
- 100 g sajt
- 70 g kukoricakeményítő
- 1 csokor petrezyelyemzöld
Sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát megmámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és áttörjük, majd teljesen kihűtjük.
A kihűlt burgonyához adjuk az apróra vágott sonkát, petrezselymet, a lereszelt sajtot és a keményítőt, majd alaposan összedolgozzuk a masszát.
Kissé beolajozott kiézzel kb dió nagyságú golyókat formázunk belőle, majd felforrósított olajban aranybarnára sütjük. Figyeljünk rá, hogy miután beletettük az olajba kissé mozgassuk át, mert a sajt miatt hajlamosak leragadni, de amint kap egy kis kérget nem lesz probléma.
Papírtörlőre szedjük és még melegen tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »