Rakott kelkáposzta recept
4,92 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 szép nagy kelkáposzta
- 2,5 dl rizs
- 60 dkg darált hús
- 1 sárga paprika
- 1 paradicsom
- őrölt bors
- 1 tk házi paprikakrém
- 600 g tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 fej vöröshagyma
- 1 mk pirospaprika
- 2 ek étolaj
- 1 ek folyékony margarin
Elkészítése:
A rizst sós vízben kifőztem, majd leszűrtem.
A kelkáposztát nagyobb darabokba vágtam, sós vízben roppanósra főztem.
A vöröshagymát apróra vágtam, a felhevített olajon megpirítottam, majd pirospaprikával meghintettem, pici vízzel felengedtem és a húst, paprikakrémet, a kicsumázott paprikát, paradicsom szeleteket rátettem, kicsit borsoztam és puhára pároltam.
A tejfölbe belekevertem a tojást és sóval, borssal ízesítettem.
A tepsit kivajaztam és a hozzávalókat rétegeztem. Egy sor káposzta, rizs, pörkölt, tojásos tejföllel jól meglocsoltam és addig rétegeztem, míg el nem fogytak a hozzávalók.
A tetejére káposzta kerül, majd vastagon lekentem a tojásos tejföllel és folyékony margarinnal meglocsoltam.
180 fokos sütőben szép pirosra sütöttem. Szeletekre vágva tálaltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »