Rakott kelkáposzta

Hozzávalók:

• 1 szép nagy kelkáposzta
• 2,5 dl rizs
• 60 dkg darált hús
• 1 sárga paprika
• 1 paradicsom
• őrölt bors
• 1 tk házi paprikakrém
• 600 g tejföl
• 2 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 mk pirospaprika
• 2 ek étolaj
• 1 ek folyékony margarin