Rakott cukkini másképpen recept
Ők is elkészítették
4,68 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg cukkini (kb 2-3 darab)
- 2,5 dl rizs
- 60 dkg darált hús
- 1 darab sárga húsú paprika
- 1 darab paradicsom
- őrölt bors
- 1 teáskanál paprikakrém
- 1 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 ek étolaj
- 1 evőkanál vaj
- 600 g tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A rizst kétszeres mennyiségű, sós vízben kifőzzük. A cukkinit kockákra vágjuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk és a felhevített olajon megpirítjuk. Ezután rászórjuk a fűszerpaprikát, kevés vízzel felengedjük, majd hozzáadjuk a húst, a paprikakrémet, a kicsumázott és feldarabolt paprikát, paradicsomot. Kissé sózzuk és borsozzuk, majd puhára pároljuk.
Ha a ragu elkészült, akkor hozzáforgatjuk a rizst és a cukkinit.
A tejfölbe belekeverjük a tojásokatt és sóval, borssal ízesítjük.
Egy közepes tepsit kivajazunk és belesimítjuk a ragut, majd a tetejére kenjük az ízesített tejfölt.
180 fokos sütőben szép pirosra sütötjük. Amikor langyosra hűl, akkor szeletekre vágva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »