Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pásztortarhonya recept

Pásztortarhonya
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg burgonya
    • 15 dkg tarhonya
    • 10 dkg füstölt szalonna
    • 1 fej vöröshagyma
    • 20 dkg kolbász
    • 1 kávéskanál fűszerpaprika
    • só, bors ízlés szerint

    Elkészítése:

    A hagymát meghámozzuk és feldaraboljuk. A kolbászt felkarikázzuk. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

    A szalonnát felvágjuk és a zsírját kisütjük. A pörcöt kiszedjük és a zsiradékon megpirítjuk a hagymát. Ekkor rátesszük a paprikát, alaposan elkeverjük. Beletesszük a burgonyát és felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd fedő alatt főzzük.

    Amikor felforrt, hozzáadjuk a tarhonyát és a kolbászt, majd az egészet készre főzzük.

    Kovászos uborkát vagy tetszés szerinti savanyúságot és friss kenyeret adhatunk mellé.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek