Párizsiból fasírt recept
4,25 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg párizsi
- 2 db zsemle
- 15 dkg rizs
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 1/2 fej lila hagyma
- 1 db gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 20 dkg zsemlemorzsa forgatáshoz
- 0,5 l napraforgóolaj sütéshez
Elkészítése:
A rizst megmosom, alaposan lecsepegtetem a víztől. Evőkanál olajon, üvegesre dinsztelem.
Felöntöm vízzel, hogy ellepje. Plusz 1 cm el, a rizs felett.
Amíg a rizs, lassú tűzön puhul, elkészítem a fasírtba valókat. A párizsit apró kockákra vágom, könnyebb lesz pépesre keverni.
Apróra vágom a hagymát.
A fokhagymát is össze aprítom.
Befűszerezem. Bors, só, fűszerpaprika, fokhagyma, lila hagyma, 2 tojás, plusz az áztatott, kifacsart kenyeret. /Szikkadt kenyér jó, vagy zsemle. /
Hozzáadom a rizst a húspépemhez. Összekeverem.
Kis pogácsákat formázok, zsemlemorzsában megforgatva.
Forró olajban kisütöm a kis pogácsákat. Megforgatom mind két oldalát. (4-3 perc)
A legtöbb köret illik hozzá. Főzelékek, főtt petrezselymes burgonya, sült krumpli, püré, saláták… stb.
Tipp:
Ha szereted, csípős paprikát tehetsz bele. Gyerekeknél vigyázz vele!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
