Főfogás mexikói módra recept
4,05 csillag 9 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 1/2 kg darált hús
- 1/2 kg csirkemell csíkokra vágva
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 csípős paprika
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 doboz konzerv kukorica
- 1 doboz konverv vörösbab
- 1 fej lilahagyma
- 1 pritamin paprika
- olívaolaj
- rozmaring
- só
- bors
- kecthup
Elkészítése:
A darált húst a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, tojásokkal és 1 apróra vágott csípős papírikával összekeverjük. Egy kicsit lágyabb lesz, mint a fasírt massza, mivel ebbe nem rakunk kenyeret.
2. A kész masszából golyókat formázunk és csirkemell csíkokba tekerjük. Az elkészült csomagokat egy tepsibe rendezzük és meglocsoljuk kevés olajjal. Kb 20-25 percig sütjük 220 fokon.
A kukoricát, vörösbabot, apróra vágott lilahagymát, csípős paprikát, pritamin paprikát összekeverjük egy tálban. Rozmaringgal ízesítjuk. Olívaolajat és ketchupot öntünk rá ízlés szerint, majd az egészet összekeverjük.
Fogyasztásig a hűtőbe rakjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Hasábburgonyával tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
