Csirkemell zöldségekkel, kuszkusszal recept

Hozzávalók:
- 1 filézett csirkemell szeletekre vágva
- 1 közepes karalábé ceruza vastagságúra vágva
- 1 kis zeller juliennre vágva
- 2 sárgarépa karikára szeletelve
- 1 közepes fehérrépa karikára szeletelve
- 1 kis bébi cukkini kockára vágva
- 1/2 bögre zöldborsó
- őrölt fehér bors, gyömbér, kurkuma, só
- 6-7 evőkanál kuszkusz
- kevés zsiradék
Elkészítése:
Egy nagy serpenyőben a felszeletelt csirkemellet kevés zsiradékon megpirítjuk, majd ezután rátesszük a zöldségeket. Megszórjuk a fűszerekkel ízlés szerint, figyelve arra, hogy a zöldségek íze domináljon. Lefedve takarékon megpároljuk.
Végül hozzáadjuk a kuszkuszt, másfél dl vizet öntünk rá, pár percig takarékon lefedve összeforraljuk. Elzárjuk a gázt alatta és letakarva hagyjuk állni kb 10 percig
Tipp:
A különböző zöldségek főzési ideje más-más, ezért lesz amelyik roppanós marad (répák) míg a másik teljesen puha (cukkini). Én egyszerre teszem be, mert szeretem a roppanós zöldségeket benne.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »