Baconos gombalepény recept

Beküldve: 2016.11.25.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Magyarné Fekete Veronika

Látták: 41400

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,60 csillag 10 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 közepes méretű burgonya
3-4 gerezd fokhagyma
1 kk örölt köménymag
1 ek apróra vágott snidling vagy 2 szál újhagyma
csipet bors
2 kk só
50 dkg gomba
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 dkg búzadara
1 ek reszelt parmezán
10 dkg bacon
10 dkg reszelt sajt a tetejére

Elkészítése:

A bacont és a megtisztított, felszeletelt gombát egy serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük.

A burgonyát meghámozzuk és kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a fűszereket, tojást, parmezánt, búzadarát végül a kihűlt bacont és gombát. Alaposan összekeverjük.

Egy kisméretű jénai tálat vagy tepsit jól kivajazunk és egyenletesen elterítjük benne a masszát. Olyan formát válasszunk amiben a kb 1-2 centi vastagon lesz a keverékünk.

A tetejére reszelt sajtot szórunk és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.

Még melegen tálaljuk, friss zöldséggel, salátával.

Forrás: https://www.facebook.com/veronicascake/