Baconos burgonyasaláta recept

Beküldve: 2020.12.03.

Kategória: Hidegtálak

Küldte: kajakóma

Látták: 20360

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,87 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 kg saláta burgonya
1 nagyobb piros húsú paprika
1 nagyobb sárga húsú paprika
1 nagyobb fej lilahagyma
2-3 fej salotta hagyma
1 nagy fej sörretek
25 dkg bacon

Öntethez:

3 evőkanál majonéz
4 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítése:

A megmosott burgonyákat héjában főzzük meg enyhén sós vízben.

Amíg a burgonya megfő, addig a zöldséget daraboljuk fel és a bacont süssük ropogósra. A bacon kisülő zsírját rakjuk félre.

A megfőtt, meghámozott darabokra vágott és kihűlt burgonyát pirítsuk meg a félrerakott bacon zsírjában minden oldalról, de csak annyira, hogy kérget kapjon a burgonya.

A zöldségeket rakjuk egy nagyobb tálba, majd a bacont vágjuk kisebb darabokra és keverjük a zöldségekhez, majd adjuk hozzá a burgonyát is.

Az öntet hozzávalóit keverjük össze. Ízesítsük sóval, borssal, majd keverjünk mindent össze. Az elkészült salátánkat tegyük pár óra hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.