Baconos gombalepény

Hozzávalók:

• 4 közepes méretű burgonya
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 kk örölt köménymag
• 1 ek apróra vágott snidling vagy 2 szál újhagyma
• csipet bors
• 2 kk só
• 50 dkg gomba
• 1 tojás
• 10 dkg búzadara
• 1 ek reszelt parmezán
• 10 dkg bacon
• 10 dkg reszelt sajt a tetejére