Mexikói chilis bab recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg minőségi darált marhahús
- 50 dkg meghámozott, apróra vágott paradicsom
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 3 db közepesen csípős chili paprika, kimagozva, apróra vágva
- 50 dkg vörösbab
- 25 dkg morzsolt édes kukorica
- sör
- tejföl
- só
- bors
- olaj
Elkészítése: Az apróra vágott vöröshagymát pirítsuk üvegesre egy kis olajon, majd adjuk hozzá a darált marhahúst. A húst pirítsuk addig a hagymás olajon, amíg ki nem fehéredik, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a paradicsompürét. Sózzunk, borsozzunk, és fedő alatt pároljuk meg a húst, -ez kb. 25 percet fog igénybe venni. Ha a hús megpuhult, akkor adjuk az ételhez a babot, a kukoricát, a chili paprikát és a fokhagymát. Ezt követően már csak addig kell párolni a mexikói chilis babot, amíg a bab megpuhul.
Ha a zöldségektől és a hústól nem lesz elég szaftos az étel, akkor öntsünk egy kis sört az ételbe.
A mexikói chilis babot rizzsel, vagy tortillával tálaljuk, és adjunk mellé egy kis tejfölt, végül kínáljunk mellé jó hideg sört.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
