Woopie Pie recept

Galéria (2)

Beküldve: 2014.12.07.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Orsolyaniac

Látták: 63360

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Amerikai

2,17 csillag 417 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

12 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztakorongok:

110 g olvasztott vaj
210 g cukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 tk. vaníliakivonat
300 g natúr joghurt
280 g liszt
45 g keserű kakaópor
1 kk. szódabikarbóna

Krém:

170 g olvasztott vaj
280 g porcukor
160 g krémsajt (natúr, tömlős)
2 kk reszelt citromhéj
4 ek. citromlé

Elkészítése:

Előmelegítem a sütőt 180°C fokra. Én 2 tepsit szoktam sütőpapírral kibélelni, hogy csak be kelljen tolni a sütőbe a következő adagot.

A vajat megolvasztom és elkeverem a joghurttal, tojással, vaníliával és cukorral. Hozzáadom a lisztet, szódabikarbónát és kakaót, majd ezzel is jól összekeverem. Habzsákba töltöm a masszát és 4-5 cm nagyságú köröket nyomok egymástól viszonylag távol a sütőpapírra.

10-12 percig sütöm. Ameddig sül, elkészítem a krémet.

Konkrétan mindent csak habosra keverek egy tálban és amint elkészültek a korongok és kihűltek, egy habzsákkal belenyomom a krémet 2 lap közé és kész is a Woopie Pie.:)

Tipp:

A recept teljesen képlékeny! Én a tésztát szoktam citromosra készíteni, narancsvízzel, rózsavízzel, darált dióval, tört-pörkölt mogyoróval. A krém is változtatható, kakaókrémes, nutellás, fagyis, gyümölcsös, joghurtos, bármi