Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Túrós sütik > Rákóczi túrós

Rákóczi túrós recept

Galéria (1)

Beküldve: 2011.03.03.

Kategória: Túrós sütik

Küldte: Sápi Gézáné

Látták: 58597

Miben készült? Hűtő

4,60 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

25 dkg liszt
12 dkg puha margarin
6 dkg kristálycukor
1 dl tejföl
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSságra
csipet só
késhegynyi szódabikarbóna
reszelt citromhéj

Töltelék:

50 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSságra,
2 dl tejföl
4 dkg mazsola
5 dkg zsemlemorzsa
reszelt citromhéj
2tojásfehérje

Tetejére:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
15 dkg porcukor
barack vagy ribizke lekvár

Elkészítése:

A tésztához valókat egy tálba tesszük, gyors mozdulattal összegyúrjuk és letakarva hűtőbe tesszük.

A töltelékhez a túrót átpasszírozzuk, a többi hozzávalót belekeverjük és utoljára a tojásfehérje felvert habját.

Egy kb 25*35 cm-es tepsit kivajazunk, a kivajazott tepsibe nyújtjuk a tésztát és 15 percig sütjük. Ezután a túrókrémet rákenjük és visszatoljuk a tepsit a sütőbe kb 25 percre.

A tojásfehérjét a porcukorral habbá verjük, berácsozzuk a süti tetejét és még 15 percre visszatesszük a sütőbe. Amíg még meleg a rácsok közé baracklekvárt nyomunk.