Tejszínes-joghurtos szelet recept

Galéria (3)

Beküldve: 2014.03.17.

Kategória: Joghurtos sütik

Küldte: Vajasné Nagy Rita

Látták: 58292

Miben készült? Botmixer, turmix, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,85 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Piskótához:

6 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 evőkanál liszt (ebből 3 kanál lehet rétes liszt)
6 evőkanál cukor
1 vaníliás cukor
1 sütőpor
csipet só

Tejszínes-Joghurthoz:

1,5 dl langyos víz
1 csomag zselatin
3-4 evőkanál cukor
2 dl habtejszín
3 db joghurt (lehet natúr vagy épp olyan amilyen gyümölccsel díszítjük majd)

Tetejére

egy csomag piros tortazselé
gyümölcs

Elkészítése:

A piskótát szokásos módon megsütjük, hagyjuk kihűlni. Közben 1,5 dl langyos vízben feloldjuk a zselatint és kis lángon felfőzzük. Mikor levettük a tűzről akkor belekeverünk 3-4 evőkanál kristálycukrot.

Egy edényben simára kavarjuk a joghurtot és egy másikban keményre verjük a tejszínt. Amikor a zselatin már langyos akkor állandó keveréssel hozzá adjuk a joghurthoz, mikor már jól elkevertük benne akkor hozzá adjuk a kemény tejszínt is. Jól összedolgozzuk., hogy egyenletes legyen.

A tejszínes-joghurtot a pikótára simítjuk, majd a tetejét megpakoljuk tetszőlegesen gyümölcsökkel. Kis időre jó hűtőbe tenni, hogy megdermedjen, majd vonjuk be tortazselével.