Szórt túrós süti recept

Galéria (4)

Beküldve: 2021.06.13.

Kategória: Barackos sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 18447

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,09 csillag 3 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy kb 25*35 cm-es tepsihez:

20 dkg finomliszt
20 dkg rétesliszt
20 dkg porcukor
1 cs sütőpor
50 dkg rögös túró
csipet só
10 dkg kandírozott citrushéj
2 cs vaníliás cukor
3 tojás
1 dl tej
2 dl tejszín
10 dkg vaj
darabolt gyümölcs (mi most barackot használtunk)

Tepsihez:

kb 5 dkg vaj

Elkészítése:

A tepsit alaposan kivajazzuk (tényleg ne sajnáljuk, különben beleragad a süti!).

A liszteket elkeverjük a cukrokkal, sütőporral és a sóval.

A lisztes keverék felét elterítjük a tepsiben egyenletesen, majd rászórjuk a túrót. A túrón elterítjük a barackot és rászórjuk a kandírozott citrushéjat. A tetejére rászórjuk a maradék lisztet.

A tejet, tejszínt és a tojásokat egyneműre keverjük és ráöntjük a sütire. Villával több helyen leszúrunk a tepsi aljáig, hogy a folyadék mindenhol átitassa a lisztes keveréket. 30 percig pihentetjük a sütit (mindenhol átnedvesedjen a liszt kellőképpen). A tetejére rádaraboljuk a vajat.

180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel 30-40 perc alatt készre sütjük.

Csak akkor szeljük fel, ha teljesen kihűlt a süti!