Szedres-kefires pite recept
4,96 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók egy 30*20 cm-es tepsihez:
Tésztához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kis pohár kefir
- 0,5 kefires pohár étolaj
- 1 kefires pohár cukor
- 1 kefires pohár rétesliszt
- 1 kefires pohár finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
Krémhez:
- 40 dkg szeder /lehet fagyasztott is/
- 0,5 l habtejszín
- 10-15 dkg porcukor
- 1 tk citromlé
- 2 ek étkezési zselatin
- 2 cs vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojásokat a kétfajta cukorral, a kefirrel, az étolajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a kétféle lisztet, a sütőport.
A kész masszát zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd 160 fokon tűpróbáig sütjük, ez kb 15-20 perc, majd teljesen kihűtjük.
Ha friss szedret használunk, megmossuk, lecsepegtetjük /ha fagyasztott, akkor először kiolvasztjuk/, botmixerrel a kétfajta cukorral összetörjük.
A zselatint kevés vízben simára keverjük, majd mikróban felolvasztjuk, kicsit kihűtjük és hozzáadjuk a szederkrémhez. A habtejszínt keményre felverjük és óvatosan a krémhez adagoljuk, majd a kihűlt tésztára simítjuk.
A tetejét díszíthetjük ízlés szerint tejszínnel és szederrel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »