Svájci rolád gluténmentesen recept
Ők is elkészítették
3,56 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
Sötét csíkok:
- 70 g vaj
- 70 g porcukor
- 2 tojásfehérje
- 80 g Barbara sütési lisztkeverék
- 1 ek holland kakaópor
Piskóta:
- 75 g cukor
- 75 g Barbara kelt tészta lisztkeverék
- 4 tojás
Krém:
- 75 g vaj
- 225 g porcukor
Elkészítése:
A mintához minden hozzávalót egy tálba mérünk és sima masszává keverjük. A gáztepsit kibéleljük sütőpapírral és tetszőleges mintákat rajzolunk. Míg a piskótát elkészítjük addig a tésztát tepsivel együtt a mélyhűtőbe helyezzük.
A piskótához az egész tojásokat a cukorral felverjük, majd lazán beleforgatjuk a lisztet. Mikor kész a piskótatészta ráhalmozzuk a sötét mintákra és óvatosan eloszlatjuk rajta.
180 fokos, előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük. A tésztát porcukrozott sütőpapíron tekerjük fel a papírral együtt.
A krém hozzávalóit kihabosítjuk, majd a kihűlt tésztára kenjük és feltekerjük. Díszítésként én vajrózsákat használtam.
Tipp:
Ha nagy a gáztepsid akkor készíts dupla adagot a piskótából (a sötét krémből elég egy adag).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »