Rumpuncsos szelet oreó kekszes krémmel recept
Ők is elkészítették
4,40 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók egy 23*34 cm–es tepsihez:
A tésztához:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 9 dkg porcukor
- 1 ek étolaj
- 3 csomag rumpuncs ízű pudingpor (főzős)
- 1 kk sütőpor
- 1 kis csipet só
Az alsó lap kenéséhez:
- 10 dkg csokoládé
- 50 ml habtejszín
A krémhez:
- 3 dl tej
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor
- 10 dkg cukor
- 5 dkg csokoládé
- 4 db oreo keksz morzsára törve
- 4 db oreo keksz darabosra törve
- 10 dkg vaj
- 150 ml cukrászhab
A bevonathoz:
- 9 dkg vaj
- 9 dkg porcukor
- 1 ek tej
- 40 gramm főzés nélküli puncs pudingpor
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral.
A tojásokat a porcukorral és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az olajat és a sütőporral vegyített pudingporokat.
A masszát öntsük a tepsibe és süssük tűpróbáig, kb 20 perc alatt megsül.
A krémhez főzzük meg a pudingot a tejben, még forrón keverjük hozzá a csokoládét és a morzsásra aprított oreo kekszet.
A vajat és a porcukrot keverjük habosra és habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal. A tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük. Ezután forgassuk hozzá a megmaradt, apró darabokra vágott kekszet.
A tejszínt forrósítsuk fel, adjuk hozzá az összetördelt csokoládét és keverjük homogénre.
A piskótát vágjuk kétfelé, az egyik lapra kenjük rá a csokikrémet és hagyjuk rajta megdermedni, majd simítsuk rá az oreos-tejszínes pudingkrémet. A másik piskótalapot helyezzük a krémre, enyhén rányomva.
A mázhoz valókat vízgőz felett addig keverjük, míg jól besűrűsödik. Gyorsan bevonjuk vele a süteményt, mivel hamar köt.
Dekorcukorral megszórhatjuk.
Hűtőbe téve pár óra múlva szeletelhető.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »