Püspökök kedvence recept
4,39 csillag 17 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Tésztához:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 csapott ek finomliszt
- 6 ek cukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 kk szódabikarbóna
- 5 ml rum aroma
- 1,5 ek napraforgó olaj
Krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg porcukor
- 1 dl szőlőlé (fekete)
Tetejére:
- 1 tasak gyümölcskocsonya por (erdei gyümölcs)
- 3 dl szőlőlé (fekete)
Elkészítése:
Tészta készítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, egyenként beleforgatjuk a sárgáját, majd apránként a többi alapanyagot.
A masszát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Krém készítése:
A mascarponét elkeverjük a porcukorral és a szőlőlével, majd beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt.
A krémet a kihűlt piskótára kenjük.
Tetejére:
A kocsonyaport a szőlőlével a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük. Mielőtt teljesen megdermedne, a krémre egyenletesen rákenjük.
A püspökök kedvence kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 247 kcal
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 26 g
Zsír: 13 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 26 g
Zsír: 13 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
