Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Piskóták > Püspökfalatok

Püspökfalatok recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.10.31.

Kategória: Piskóták

Küldte: pikkpakk

Látták: 486

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,88 csillag 3 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

1 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók 13 darabhoz:

150 g sima piskóta (nem babapiskóta!)
150 g vegyes aszalt gyümölcs és pirított olajos mag (akkor jó, ha szép színes és sós földimogyoró is legyen benne mindenképpen, mert ennyi édes mellé elkél)
250 ml tej
20 g vaníliás pudingpor

Bevonat:

100 g étcsokoládé
30 g vaj
(szükség esetén pár csepp tej)

Dekor:

bármilyen aszalt gyümölcs vagy olajos mag (nálam kandírozott papaya)

Elkészítése:

Az aszalt gyümölcsöket és magokat apróra vágjuk.

Megfőzzük a pudingot a tejben cukor nélkül! A pudingport kevés tejjel elkeverjük, majd egy lábasban, a maradék folyadék hozzáadásával, állandó kevergetés mellett közepes lángon besűrítjük. Hagyjuk, míg langyosra hűl.

Egy keverőtálba elmorzsoljuk vagy arpó kockára vágva belerakjuk a piskótát. Hozzáöntjük a gyümölcs-mag mixet. Apránként hozzákanalazzuk a pudingot (Nekem kb 2 evőkanálnyira nem volt szükségem, így figyeljünk, nehogy túl híg legyen a massza!!!).

Az egészet jól összedolgozzuk és golyókat formálunk belőle.

Vízgőz felett megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd megmártjuk benne a golyókat és ízlés szerint dekoráljuk.

Hűtőbe téve megvárjuk, míg a csoki megdermed és ropogós lesz.

Forrás: http://finomgolyok.blogspot.com