Pudingos-mazsolás almáspite torta recept
4,67 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- csipetnyi só
- 5 ek cukor
- 1 vaníliáscukor
- 20 dkg vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek tejföl
- reszelt citromhéj(elhagyható)
Töltelék:
- 1.5-2 kg alma
- cukor
- őrölt fahéj
- mazsola
Pudinghoz:
- 2-3 ek cukor
- 2 ek liszt
- 1 vaníliáscukor
- víz szükség szerint
Elkészítése:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megcukrozzuk, fahéjjal, mazsolával megszórjuk, és hagyjuk, hogy kissé levet eresszen, majd kicsit kinyomkodjuk, és a levet félretesszük a pudinghoz.
A lereszelt alma levéhez annyi vizet öntünk, hogy 4 dl folyadékunk legyen.( nekem 2 dl víz kellett még), és a liszttel, cukorral, vaníliás cukorral csomómentesre keverjük, majd folytonosan kevergetve sűrű pudingot főzünk.
A kihűlt pudingot összekeverjük a lereszelt almával.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Ezután két részre osztjuk, kör alakúra nyújtjuk, majd a tortaforma alját “kibéleljük” az egyikkel.
Ráterítjük a tölteléket, arra a kinyújtott tészta másik felét, megszurkáljuk villával, és mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb. fél órára.
A kész pitét, ha teljesen kihűlt, gyönyörűen lehet szeletelni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »