Öntött mézes szelet recept
4,80 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók egy 25*30 cm-es tepsihez:
- 3 db ostyalap
- 28 dkg méz
- 1 evőkanál sertészsír
- 6 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg finomliszt
- 6 dkg darált dió
- 1 dkg szódabikarbóna
- késhegynyi fahéj
- 5 dkg tortadara
- 3 cl rum
- 15 dkg porcukor
- csipet só
Krém:
- 3 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 3 dkg kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
Elkészítése:
A mézet a zsírral felforraljuk, majd forrón a lisztre öntjük és jól kikeverjük.
Ha kihűlt, egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd a többi hozzávalót, végül a tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszához adagoljuk.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük és a masszát beleöntjük, majd előmelegített, 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb 35-40 perc).
A krémhez a tojásokat a cukorral és kakaóval jól kikeverjük és vízgőz felett sűrűre főzzük. Ha kihűlt a margarinnal kihabosítjuk.
Összeállítás: ostyalap, krém, tészta, krém és ostyalappal zárjuk.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, a tetejét lenyomtatjuk, hogy az ostyalap jól a tésztához tapadjon. Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk másnap!
Tipp:
Nagyon finom, mutatós süti!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
