Mézes krémes labda recept
4,37 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 24 dkg finomliszt
- 9,5 dkg porcukor
- 4,5 dkg margarin
- 3 dkg olvasztott méz
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- ízlés szerint só
Krém:
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 7,5 dkg kristálycukor
- 10 dkg margarin
Hab:
- 2 dl habtejszín
- 10 g vaníliás cukor
- 1 evőkanál porcukor
- 1 csomag habfixáló
Elkészítése:
A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat és jól kidolgozzuk, majd fél óráig hűtőben pihentetjük.
Közben elkészítjük a krémet. A pudingporral a cukrot elkeverjük hozzáadjuk a tojássárgáját, tejet, majd lassú tűzön sűrű krémmé főzzük.
A tűzről levéve még melegen belekeverjük a margarint és kihűtjük.
A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük.
A tésztát a hűtőből kivesszük, kinyújtjuk, mint a linzertésztát és tetszőleges szaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, előmelegített sütőben készre sütjük 180 fokon kb 10-12 perc alatt.
Ha a tészta kihűlt, a kihabosított krémet habzsákba töltjük és a korongokat megtöltjük. Alulra pudingos krém, majd a tejszínhab, tetejét pedig egy tésztakarikával zárjuk.
Tálaláskor porcukorral leszórva kínáljuk!
Nagyon mutatós finom süti!
Bármilyen ízű pudingporral elkészíthető!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »