Mézes krémes recept
3,88 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
A tésztához:
- 45 dkg finomliszt
- 3 evőkanál tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 evőkanál méz
- 15 dkg cukor
- 3 dkg zsír
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
A krémhez:
- 7 dl tej
- 20 dkg margarin
- 6 evőkanál búzadara
- 20 dkg porcukor
- lekvár
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz felett folyamatosan kevergetve, kb 10 perc alatt krémesre főzzük.
Amikor langyosra hűlt hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk (én 2- 3 evőkanál tettem még bele, mert nem állt össze).
Négy részre osztjuk és egyenként tepsi méretű, vékony lappokká nyújtjuk. Jól kikent, kilisztezett sütőlapokon vagy a tepsi hátán, 170 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses sütő max 160 fokon) kb 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük.
A krémhez a tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, apránként hozzáadjuk a kihűlt darát végül az egészet robotgéppel krémesre keverjük.
A legalsó lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a következő lapot, amelyet lekvárral kenünk meg. A következő lapra rákerül a krém másik fele, amire rátesszük az utolsó lapot.
A tetejét porcukorral meghintjük vagy csokimázzal díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »