Mézes-diós kókuszkocka recept
4,72 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 25 dkg finomliszt
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg darált dió
- 3 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 evőkanál olvasztott méz
- 5 evőkanál víz
- 1 csomag sütőpor
Máz:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 5 evőkanál tej
- 4 dkg kakaópor
- 5 evőkanál rum
Forgatáshoz:
- 15 dkg kókuszreszelék
Díszítéshez:
- 3 dkg darált dió
Elkészítése:
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk egyesével a tojások sárgáját, majd a mézet, vizet, melyekkel tovább keverjük, valamint a darált diót, végül pedig a liszttel elkevert sütőport.
Egy 20*30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és a tésztát beleöntjük, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (180 fokon kb 30-35 perc).
Amikor már a megsült tészta teljesen kihűlt kockákra szeleteljük.
Máz elkészítése: a margarint a porcukorral jól elkeverjük, hozzáadjuk a tejet kakaót és a rumot, majd gyenge tűzön összefőzzük. Egy kicsit hagyjuk hűlni, majd a kockákra vágott tésztákat egyesével a mázba forgatjuk és rácsra rakjuk.
Amikor egy kicsit száradt a máz akkor az oldalait kókuszreszelékbe forgatjuk, tetejét pedig darált dióval díszítjük.
Nagyon finom!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »