Kategóriák

Meggyes-túrós sütemény recept

Beküldve: 2023.11.13.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Hugyecz Anita

Látták: 8250

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,64 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 ek porcukor
9 ek tej
9 ek olaj
5 ml vaníliaaroma
12 ek finomliszt
fél cs sütőpor
csipet só

Meggyes réteg:

1 üveg meggybefőtt
50 g cukor
10 g étkezési keményítő
30 ml víz

Túrós réteg:

500 g túró
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
4 ek cukor
1 narancs reszelt héja

Elkészítése:

Tészta:

A tojásokat a csipet sóval kézi mixerrel habosra verjük, majd beletesszük a porcukrot, olajat, aromát, tejet és alaposan összekeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, a sütőport, majd csomómentesre keverjük az egészet.

A tészta felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egy kanál vagy spatula segítségével szétterítjük. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Meggyes réteg:

Beleöntjük egy edénybe a befőttet a levével együtt, hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk. Keverjük össze a keményítőt némi vízzel és öntsük a gyümölcsös keverékhez. Sürítsük be.

Az előzőleg kisült tészta tetejére öntjük a meggyes krémet és kenjük el rajta.

Túrós réteg:

A túrót a tojásokkal, cukorral és a reszelt narancshéjjal kikeverjük, majd botmixerrel keverjük krémesre. Egyenletesen simítsuk el a meggyes réteg tetején egy spatula segítségével. A tészta másik felét önsük a túrós rétegre és egyengessük el rajta. 180 fokos sütőben süssük további 20 percig.