Mákos-almás lepény recept
4,14 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók egy 23*36 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 12 dkg zsír
- 2-3 evőkanál tejföl
- csipet só
Töltelék:
- 10 dkg darált mák
- 20 dkg reszelt alma
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg búzadara
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - meggy lekvár
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
Először a tölteléket készítjük el. Az almákat lereszeljük, levét kinyomkodjuk.
A tejben felfőzzük a búzadarát, belekeverjük a mákot és a reszelt almát és hagyjuk kihűlni. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a grízes mákot és óvatosan a tojások keményre vert habját.
A lisztet elkeverjük a sóval, majd összegyúrjuk a zsírral és a tejföllel.
Kétfelé vesszük a tésztát. Felét kinyújtjuk, majd alaposan kizsírozott tepsibe fektetjük, tetejét vékonyan megkenjük a dzsemmel. Erre kenjük az elkészített tölteléket, ráfektetjük a második kinyújtott lapot.Tetejét villával megszurkáljuk és lekenjük tojássárgájával.
Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
Hűlés után kockákra vágjuk és porcukrral megszórva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »